La Grecia è una terra ricca di sapori e tradizioni culinarie che affondano le loro radici nell’antichità. La cucina greca, con i suoi ingredienti freschi e genuini, è una delle più apprezzate al mondo. Scopriremo alcuni dei piatti tipici da non perdere durante il tuo viaggio in Grecia. E se ti stai chiedendo dove gustare queste prelibatezze, leggi i nostri consigli sugli itinerari da seguire e le isole più belle da visitare.
Ecco alcuni piatti da non perdere nel tuo viaggio in Grecia:
- Moussaka. La moussaka è un piatto a base di melanzane, carne di agnello tritata, pomodori e besciamella. Viene preparata in strati e cotta al forno, risultando in un gustoso e sostanzioso pasto.
- Souvlaki. Il souvlaki è un piatto di carne grigliata, solitamente di maiale o pollo, servita su uno spiedino. Può essere consumato da solo o insieme a pita, pomodori, cipolle e tzatziki, una salsa a base di yogurt, cetrioli e aglio.
- Feta. La feta è un formaggio di capra e pecora tipico della Grecia, caratterizzato dal suo sapore salato e dalla sua consistenza morbida e friabile. Viene spesso utilizzata in insalate, come la famosa insalata greca, composta da pomodori, cetrioli, cipolle, olive e peperoni.
- Dolmades. I dolmades sono involtini di foglie di vite ripieni di riso e spezie, talvolta arricchiti con carne tritata. Sono un antipasto delizioso e rinfrescante, ideale da gustare con un bicchiere di ouzo, il tipico liquore anisato greco.
- Spanakopita. La spanakopita è una torta salata a base di pasta fillo, spinaci e formaggio feta. Viene servita calda o a temperatura ambiente, spesso come antipasto o spuntino.
- Saganaki. Il saganaki è un piatto a base di formaggio fritto, solitamente kefalograviera o kasseri. Il formaggio viene infarinato, fritto e servito caldo con un tocco di limone.
- Baklava. Il baklava è un dolce a base di pasta fillo, noci tritate e sciroppo di zucchero o miele. È un dessert molto popolare in Grecia e in tutto il Medio Oriente, perfetto da gustare con un caffè greco.
- Loukoumades. I loukoumades sono palline di pasta fritte e glassate con miele, spolverate di cannella e a volte noci tritate. Sono un dessert goloso e popolare nelle feste e nelle celebrazioni.
La cucina greca è un tesoro di sapori e tradizioni che vale la pena scoprire durante il tuo viaggio nel Paese. Assapora questi piatti tipici mentre esplori le meraviglie storiche e naturali che la Grecia ha da offrire. Ricorda di consultare i nostri articoli sul viaggio in Grecia, come l‘itinerario di 10 giorni tra storia e mare, per scoprire dove gustare al meglio queste prelibatezze e vivere un’esperienza culinaria autentica.
Buon appetito e buon viaggio!